วันที่ 6 สิงหาคม 2569 นพ.อภิชาติ รอดสม รองเลขาธิการคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ ในฐานะผู้แทนภาคีเครือข่าย เข้าร่วมพิธีเปิดงานประชุมวิชาการสุขภาพแห่งชาติ ครั้งที่ 24 ภายใต้หัวข้อ "หวาน เค็ม เมา ควัน : กับดักสินค้าทำลายสุขภาพเรื้อรัง" (Commercial Determinants of Health: CDoH) ณ โรงแรมแกรนด์ ริชมอนด์ สไตลิช คอนเวนชั่น โฮเทล จังหวัดนนทบุรี ในระหว่างวันที่ 6-7 สิงหาคม 2569 เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และขับเคลื่อนนโยบายรับมือ CDoH หรือปัจจัยทางการค้าที่มีผลต่อสุขภาพ เพื่อปกป้องประชาชนจากกับดักสินค้าทำลายสุขภาพและลดโรคเรื้อรัง (NCDs)

นพ.เอนก มุ่งอ้อมกลาง รองอธิบดีกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ในฐานะประธานในพิธี กล่าวเปิดงานและปาฐกถาพิเศษ ในหัวข้อ "หวาน เค็ม เมา ควัน : กับดักสินค้าทำลายสุขภาพเรื้อรัง" โดยเน้นถึงแนวทางความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุขและเครือข่ายภาคี ในการจัดการปัญหากลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ซึ่งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อสุขภาวะของคนไทย โดยเฉพาะการสูญเสียปีสุขภาวะที่เกิดจากโรคหลอดเลือดสมอง เบาหวาน และโรคหัวใจ โดยข้อมูลระบุว่าปัจจัยเสี่ยงหลักมาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ หวาน เค็ม การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และการสูบบุหรี่ในกลุ่มเด็กและเยาวชนที่เพิ่มสูงขึ้น เพื่อแก้ไขวิกฤตนี้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้เสนอมาตรการสำคัญ อาทิ การขึ้นภาษีผลิตภัณฑ์ทำลายสุขภาพ การบังคับใช้กฎหมายที่เข้มงวด และการสร้างความรอบรู้ด้านสุขภาพแก่ประชาชน เป้าหมายสูงสุดคือการผนึกกำลังเพื่อปกป้องอนาคตของชาติ จากสินค้าที่เป็นอันตรายและสร้างนโยบายสาธารณะที่ยั่งยืนในการลดอัตราการเจ็บป่วยที่สามารถป้องกันได้

"เราต้องร่วมมือกันปกป้องเด็กไทยจากกับดักทำลายสุขภาพ ทั้งสินค้าหวาน เค็ม เมา และควัน เพื่อไม่ให้สิ่งเหล่านี้มากำหนดอนาคตและทำลายสุขภาวะของเยาวชน ซึ่งเป็นสิ่งที่พวกเราป้องกันได้" นพ.เอนก กล่าว

จากนั้นประธานในพิธีพร้อมผู้แทนภาคีเครือข่าย 4 ภาคส่วน ประกอบด้วย ชมรมเด็กไทยไม่กินหวาน มูลนิธิรณรงค์เพื่อการไม่สูบบุหรี่ สำนักงานคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ องค์การอนามัยโลก (WHO) ประจำประเทศไทย ได้ร่วมประกอบพิธีเชิงสัญลักษณ์นำสัญลักษณ์ “หวาน–เค็ม–เมา–ควัน” วางลงบน “กับดักสินค้าทำลายสุขภาพ” ก่อนร่วมกันนับถอยหลังเปิดการประชุมอย่างเป็นทางการ และประกาศเจตนารมณ์ร่วมว่า “พวกเราทุกคนจะไม่ปล่อยให้สินค้าทำลายสุขภาพ มากำหนดอนาคตของเด็กและเยาวชนไทย”

นพ.อภิชาติ รอดสม รองเลขาธิการคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ กล่าวว่า ขอขอบคุณกระทรวงสาธารณสุขและผู้จัดงานทุกท่าน ที่ร่วมกันยกย่องให้ 'ปัจจัยเชิงพาณิชย์ที่มีผลต่อสุขภาพ' เป็นวาระสำคัญ

วันนี้ องค์การอนามัยโลกชี้ชัดแล้วว่า รูปแบบการค้า ระบบการผลิต และการจำหน่ายสินค้า ทั้งอาหารหวาน อาหารเค็ม แอลกอฮอล์ และยาสูบ ไม่ได้เป็นแค่เรื่องของธุรกิจ แต่เป็นปัจจัยชี้ขาดสุขภาพของประชาชน ซึ่งส่งผลกระทบได้ทั้งในแง่บวกและแง่ลบ ที่สำคัญ กลุ่มทุนและผู้มีบทบาททางการค้าในปัจจุบัน มีความซับซ้อนและครอบคลุมมากกว่าแค่ภาคเอกชน

"สช. พร้อมจับมือกับทุกภาคส่วน เพื่อร่วมกันพัฒนาและขับเคลื่อนนโยบายที่ปกป้องสุขภาพของคนไทยอย่างยั่งยืนครับ" นพ.อภิชาติ กล่าว

ทั้งนี้ การขับเคลื่อนประเด็นดังกล่าวสอดคล้องกับบทบาทของ สช. ในการผลักดันนโยบายสาธารณะแบบมีส่วนร่วม โดยที่ผ่านมา สมัชชาสุขภาพแห่งชาติได้มีมติสำคัญหลายประเด็น อาทิ มติว่าด้วยยุทธศาสตร์นโยบายแอลกอฮอล์ระดับชาติ จากสมัชชาสุขภาพแห่งชาติ ครั้งที่ 1 และครั้งที่ 2 รวมถึงมติ 8.4 เรื่องนโยบายการลดการบริโภคเกลือและโซเดียมเพื่อลดโรคไม่ติดต่อ (NCDs) สมัชชาสุขภาพเฉพาะประเด็นว่าด้วยการสานพลังสร้างสภาวะแวดล้อมทางกายภาพและสังคมเพื่อลดโรคไม่ติดต่อ ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาพ และลดปัจจัยเสี่ยงของประชาชนอย่างเป็นรูปธรรม

สำหรับงานประชุมวิชาการสุขภาพแห่งชาติ ครั้งที่ 24 มีกิจกรรมหลากหลาย ประกอบด้วยเวทีเสวนาและอภิปรายหลัก เวทีเสวนาเฉพาะกลุ่ม การนำเสนอผลงานวิชาการ นิทรรศการด้านสุขภาพ และกิจกรรม NoNic Smart Gen Media Innovation Hackathon 2026 Workshop เพื่อส่งเสริมนวัตกรรมการสื่อสารและการมีส่วนร่วมของเยาวชนในการสร้างสังคมไทยที่ปลอดจากปัจจัยเสี่ยงด้านสุขภาพ