กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ออกโรงเตือนประชาชนหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อหมูดิบหรือสุก ๆ ดิบ ๆ หลังพบเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรค “ไข้หูดับ” จากเชื้อ Streptococcus suis ซึ่งเป็นโรคติดเชื้อรุนแรง อาจนำไปสู่ภาวะหูหนวกถาวร พิการ หรือเสียชีวิตได้ พร้อมเน้นย้ำให้หลีกเลี่ยงเมนูหมูดิบในงานบุญ งานเลี้ยง และกิจกรรมรวมกลุ่ม เพื่อลดความเสี่ยงการระบาดเป็นกลุ่มก้อนในชุมชน

นายแพทย์มณเฑียร คณาสวัสดิ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค เปิดเผยว่า จากระบบเฝ้าระวังโรคดิจิทัล พบผู้ป่วยสะสมตั้งแต่ 1 มกราคม – 24 เมษายน 2569 จำนวน 241 ราย คิดเป็นอัตราป่วย 0.371 ต่อประชากรแสนคน โดยกลุ่มผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไปพบมากที่สุด รองลงมาคือช่วงอายุ 50–59 ปี และ 40–49 ปี พื้นที่ที่มีรายงานผู้ป่วยต่อเนื่อง ได้แก่ ภาคกลางตอนบน ภาคเหนือตอนล่าง และภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง

ทั้งนี้ แนวโน้มผู้ป่วยมีโอกาสเพิ่มขึ้นในช่วงไตรมาสที่ 2 (เมษายน–มิถุนายน) ซึ่งเป็นช่วงอากาศร้อนและมีพฤติกรรมบริโภคอาหารดิบมากขึ้น โดยโรคอาจเริ่มจากอาการคล้ายไข้ทั่วไป แต่สามารถลุกลามอย่างรวดเร็วถึงขั้นสูญเสียการได้ยินหรือเสียชีวิตได้

ด้านนายแพทย์ดิเรก ขำแป้น รองอธิบดีกรมควบคุมโรค ระบุว่า ผู้ติดเชื้อมักแสดงอาการภายใน 3 วันหลังรับเชื้อ เช่น ไข้สูง ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ และปวดเมื่อยตามร่างกาย ก่อนอาจพัฒนาเป็นอาการรุนแรง เช่น คอแข็ง ซึม ชัก หรือมีจ้ำเลือด หากเชื้อเข้าสู่กระแสเลือดและลุกลามไปยังเยื่อหุ้มสมอง จะทำให้เกิดเยื่อหุ้มสมองอักเสบ และส่งผลต่อประสาทหูชั้นใน ทำให้เกิดอาการหูตึง หูดับ หรือหูหนวกถาวรได้ภายในเวลาอันสั้น

“ความอันตรายของโรคอยู่ที่การดำเนินโรคอย่างรวดเร็ว จากคนปกติอาจกลายเป็นผู้พิการทางการได้ยินภายในไม่กี่วัน หากไม่ได้รับการรักษาทันท่วงที” นพ.ดิเรกกล่าว พร้อมย้ำว่า หากมีไข้ร่วมกับประวัติกินหมูดิบหรือสัมผัสหมูดิบ ควรรีบพบแพทย์ทันที และแจ้งประวัติเสี่ยงเพื่อรับยาปฏิชีวนะอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงหูหนวกและการเสียชีวิตได้

กรมควบคุมโรคเน้นมาตรการป้องกันสำคัญ ได้แก่ การบริโภคอาหารปรุงสุกเท่านั้น แยกอุปกรณ์ปรุงอาหารระหว่างเนื้อดิบและสุก เลือกซื้อเนื้อหมูจากแหล่งที่ได้มาตรฐาน หลีกเลี่ยงการสัมผัสเนื้อหมูดิบด้วยมือเปล่า ล้างมือทุกครั้งหลังสัมผัส และงดจัดเลี้ยงเมนูหมูดิบในกิจกรรมรวมกลุ่ม

สำหรับกลุ่มเสี่ยงที่อาจมีอาการรุนแรง ได้แก่ ผู้ดื่มสุราเรื้อรัง ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไต โรคหัวใจ และผู้มีภูมิคุ้มกันต่ำ ควรหลีกเลี่ยงพฤติกรรมเสี่ยงอย่างเคร่งครัด

ทั้งนี้ กรมควบคุมโรคย้ำว่า การบริโภคอาหารดิบไม่เพียงเป็นพฤติกรรมไม่ถูกสุขลักษณะ แต่ยังเสี่ยงต่อการสูญเสียการได้ยินและชีวิต จึงขอให้ประชาชนยึดหลัก “กินสุก สะอาด ปลอดภัย” เพื่อปกป้องสุขภาพของตนเองและครอบครัว หากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่สายด่วนกรมควบคุมโรค โทร. 1422

ข้อมูลจาก : กองระบาดวิทยา/สำนักสื่อสารความเสี่ยงฯ กรมควบคุมโรค
วันที่ 28 เมษายน 2569

ขอบคุณรุปภาพจาก กรมควบคุมโรค